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馬刺し極み10種盛り(1切れ×10種)
1人前2178円(税込)
馬肉の全てがここに。鮮度を命とした匠のお造り。厳選された馬肉を使用しています。新鮮さと品質にこだわり、熟練の職人が丁寧に処理した馬刺しは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が広がります。一度味わえば忘れられない絶品。本場の熊本でも馬刺し10種盛りはなかなか食べられないタテガミの名物メニュー。
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さしとろリブロース 大判一枚炙り
1,090円（税込）
リブロースはサーロインと並んで牛肉の二大高級部位。絶妙なさしが入った国産牛のリブロースのみ贅沢に使用しました。スライスし肉の絨毯を絶妙な火加減で炙った人気メニューの一つ。口いっぱいご堪能。お酒とともにお愉しみください。
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生雲丹と中とろの小丼
1,080円（税込）
『こんな丼ぶり食べたことない。』そんな声が聞こえてきそうな一品。高級食材の雲丹と中トロを贅沢に使用した究極の卵かけご飯。馬刺し醤油とわさびをお好みで。幸せを呼ぶ丼ぶりです！
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【至高のレバ刺し】好きな人には堪らない。
生食で食べれるレバーは新鮮な馬のみ。好きな人には堪らない極上の逸品。ほどよい歯ごたえと、くちどけは一度食べたらヤミツキの一品。ごま油と塩、薬味はにんにくや生姜とともに味わってみてください。
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【日本最大和牛のひとつ】近江牛ロースの陶板焼き
歴史と伝統が育んだ至高の味わい。日本三大和牛のひとつ。和牛本来のうまみと脂が口の中でほどよいハーモニーを奏でます。焼き具合はレアがおすすめ！ぜひ食べてみてほしい一品です！
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馬刺し極み10種盛り(1切れ×10種)
2,178円(税込)
馬肉の全てがここに。鮮度を命とした匠のお造り。１人前2178円(税込)（お写真は2人前です）
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○上ロース刺し
350円(税込)
しっかりとした肉質でコクと旨味があるこだわりの赤身。
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ランプ刺し
350円(税込)
クセがなく食べやすい上質な赤身の部位。
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タン刺し
370円(税込)
厳選された霜降りタン。軽く炙ることで更に風味が増します。
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○タテガミ刺し
420円(税込)
馬肉特有の脂身の部位。コラーゲン豊富であっさりとした旨味。
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生カルビ刺し
400円(税込)
しっかりとした歯応えと甘みの強い脂身が特徴。
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リブロース刺し
450円(税込)
肉のキメが細かく、希少価値が高い部位です。
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ヒレ刺し
450円(税込)
最もキメが細かく繊細な肉質。とても柔らかい極上の赤身。
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中とろ刺し
450円(税込)
馬肉本来の甘味と旨味が口の中でとろけます。
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○レバー刺し
1,750円(税込)
生食用のレバーは馬肉のみ。一度口にすれば癖になる。
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漬け馬刺し
980円(税込)
赤身を特製のタレで漬け込んだ馬刺し。もっちりとした食感は忘れられない。
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馬肉の黄金ユッケ
770円(税込)
細切りにした馬肉。創業から変わらない自慢の逸品
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贅沢握り盛り
1,440円(税込)
<上ロース・ヒレ・生カルビ・炙りタン・中とろ>当店一押しの肉寿司盛り合わせ。迷ったらこちら。
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○飛騨牛三貫炙り
1,410円(税込)
飛騨牛のトモバラを贅沢に肉寿司にしました。軽く炙ることでブランド牛の旨味を一番感じられる肉寿司です。
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○さしとろリブロース 大判一枚炙り
1,090円(税込)
国産牛のリブロースのみ贅沢にスライスし肉の絨毯を口いっぱいに堪能いただけます。
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痛風小鉢
1,080円(税込)
ホタテ、いくら、中とろの贅沢小鉢。
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○生雲丹と中とろの小丼
1,080円(税込)
極上の卵かけご飯。馬刺し醤油とわさびをお好みで。
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○だし巻き玉子
650円(税込)
ご注文頂いてから焼き上げるこだわりの玉子焼き。出汁と甘味のバランスが絶妙です。
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○揚げ出し生豆腐
860円(税込)
表面はカリッと、中は驚くほどトロッと。新しい食感の感動する逸品。
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肉汁溢れる蒸し餃子
640円(税込)
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ハラスいくらとリブロース土鍋
1,095円(税込)
土鍋で丁寧に炊いた米は、ふっくらとした粒立ちと艶やかさ。そこへ、香高い魚介の出汁を合わせることで、お米本来の甘みと旨みがさらに引き立ちます。
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紅ずわい蟹刺しといくらの土鍋
2,380円(税込)
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≪飛騨和牛もつ鍋≫
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厳選された飛騨和牛の小腸のみを使用し、丁寧に下処理を施したぷりぷりのもつを、旨味引き立つ特製出汁でじっくりと炊き上げました。
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近江牛ロースの陶板焼き
1,780円(税込)
日本三大和牛。陶板は熱を均一に伝えるので、食材がじっくりふっくら焼き上がります。直火ではなく、陶板の余熱を使うことで、肉の旨みやジューシーさをしっかり閉じ込めるのがポイントです。
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美濃ヘルシーポークのせいろポン酢
1,380円(税込)
霜降りの割合が一般的な豚の約2倍で、旨味成分と脂の甘みが強く、蒸す事で豚肉本来の味を堪能できます。自家製のポン酢とどうぞ。
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○花畑牧場カタラーナ
750円(税込)
北海道産、生クリームを贅沢に使用した本格的なイタリアンドルチェです。口の中でとろけるキャラメリゼをお楽しみ下さい。
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フォンダンショコラ
650円(税込)
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柚子シャーベット
350円(税込)
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【完全個室】個室は人気席ゆえ予約必至！ゆったりデートや記念日・誕生日・女子会でご利用いただけます。【名駅 名古屋駅 肉寿司 もつ鍋 女子会 誕生日 宴会】
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【スタイリッシュなおしゃれ店内】デザイナー監修の店内は大人の落ち着いた雰囲気を演出♪テーブルの他に、大小個室をご用意！【名駅 名古屋駅 肉寿司 もつ鍋 女子会 誕生日 宴会】
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お席が連結可能。色々な宴会にご利用ください♪
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完全個室も！各種シーンにおすすめ★
宴会や接待、デートなどの各種シーンでご利用いただけます！
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好立地☆名駅から徒歩すぐ！
最大7名様までご利用ＯＫの個室。落ち着いた雰囲気で楽しむ合コンなどはいかがでしょうか。
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テーブル4名様 × 2
落ち着いた店内で楽しみうことができるテーブル席。
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個室4名様 × 2
- 禁煙・喫煙
喫煙
4名様でご利用いただける個室空間。接待やデートにおすすめ♪
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個室7名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大7名様までご利用ＯＫの個室。落ち着いた雰囲気で楽しむ合コンなどはいかがでしょうか。
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個室7名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大8名様でご利用いただける個室。周囲を気にせず、宴会や歓送迎会におすすめ。
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個室10名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
4名様～最大10名様でご利用いただける個室空間。
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【8周年】7月27～31日
【8周年】7/27～31日は、ビール、ハイボール、レモンサワーを何杯飲んでも100円！お得なキャンペーンをぜひ
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誕生日プレートもあり！
主役のお祝いにピッタリ！誕生日プレートなどもあります！クーポン利用でプレート無料。
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個室完備！大小さまざま！
人数に合わせた個室をご用意しております。大切な方とのお食事にもおすすめです！ご予約必須。
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【8周年】7月27～31日
【8周年】7/27～31日は、ビール、ハイボール、レモンサワーを何杯飲んでも100円！お得なキャンペーンをぜひ
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美濃ヘルシーポーク
セイロで蒸し上げた逸品。蒸気の力で余分な脂を落とし、旨みだけを凝縮。
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個室完備！大小さまざま！
人数に合わせた個室をご用意しております。大切な方とのお食事にもおすすめです！ご予約必須。
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【名古屋駅/名古屋/居酒屋/飲み放題/馬刺し/宴会/個室/完全個室/名駅/誕生日/寿司/肉寿司/名古屋駅 居酒屋/名古屋駅 飲み放題/名古屋駅 個室 居酒屋/寿司/肉寿司/歓迎会/送別会/貸切/忘年会/新年会】
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【名古屋駅/名古屋/居酒屋/飲み放題/馬刺し/宴会/個室/完全個室/名駅/誕生日/寿司/肉寿司/名古屋駅 居酒屋/名古屋駅 飲み放題/名古屋駅 個室 居酒屋/寿司/肉寿司/歓迎会/送別会/貸切/忘年会/新年会】
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【名古屋駅/名古屋/居酒屋/飲み放題/馬刺し/宴会/個室/完全個室/名駅/誕生日/寿司/肉寿司/名古屋駅 居酒屋/名古屋駅 飲み放題/名古屋駅 個室 居酒屋/寿司/肉寿司/歓迎会/送別会/貸切/忘年会/新年会】
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【名古屋駅/名古屋/居酒屋/飲み放題/馬刺し/宴会/個室/完全個室/名駅/誕生日/寿司/肉寿司/名古屋駅 居酒屋/名古屋駅 飲み放題/名古屋駅 個室 居酒屋/寿司/肉寿司/歓迎会/送別会/貸切/忘年会/新年会】
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【名古屋駅/名古屋/居酒屋/飲み放題/馬刺し/宴会/個室/完全個室/名駅/誕生日/寿司/肉寿司/名古屋駅 居酒屋/名古屋駅 飲み放題/名古屋駅 個室 居酒屋/寿司/肉寿司/歓迎会/送別会/貸切/忘年会/新年会】
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選び抜いた日本酒
希少銘柄から人気の定番まで、厳選した日本酒をご用意しております。
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視覚で楽しむ日本酒
当店は日本酒にこだわり、お客様に見て楽しむ日本酒をご提供致しております
